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馬場乃町 はやし

ちょっと背伸びをしてでも行きたい、と思わせるお店があるとします。 すぐさま「でも、お高いんでしょう?」と牽制の声が掛かります。 通常は「行く / 行かない 」天秤の端と端をウロウロ彷徨うことになりますが、 割と簡単に、し ...
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適塩弁当を食べてみた!〜米沢栄養大学監修~

春先、とあるお仕事で山形県立米沢栄養大学の学部長である大和田 浩子先生にお話を聞く機会があり、 そのときに米沢栄養大学で「適塩弁当」をスーパーとコラボレーションして作るプロジェクトがあることをお聞きした。 しかもその適塩 ...
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